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カジキマグロの南蛮漬け




社長のリクエストでカジキマグロの南蛮漬けを作りました。

調味料を目分量で入れてしまうとトンデモナイ味付けになるので、NHK今日の料理のレシピを参考にしました。

味はどうだったか?

ちょっと酸っぱいけど、美味しいscissors

社長から合格点をもらいました。happy01

酢を使う料理は減塩方法の定番です。
甘酢なら塩気のもの足りなさをカバーできますが、甘すぎるとカロリーの摂り過ぎになるので注意して下さいね。


1人分のカロリー:118.4キロカロリー
1人分の食塩相当量:0.86g

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