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煮物




最近は鶏肉続きなので、今日は豚肉を使って煮物を作りました。

材料はごぼう、レンコン、ニンジン、タマネギ、里芋、豚もも肉です。

味付けに、無塩昆布だし、減塩だしの素、無塩料理酒、三温糖、瀬戸のほんじお、減塩しょう油を使いました。





出来上がりはちょっと薄味です。

一人分の食塩相当量は、1.23gです。

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