おいなりさんとワンタンスープ

柏地方、今日もいい天気です。

今日のお昼は「おいなりさんとワンタンスープ、レタスの炒め物」です。

美味しそうでしょう

スタッフも大喜びで食べてくれました。

おいなりさんの揚げは、ちゃんと自分で味付けしています。

中身のご飯は、もちろん酢飯。

ワンタンもインスタントじゃあありませんよ。

出来る限り手作りのおかずを心がけ、スタッフの健康を願っているご飯制作担当です。

また明日も美味しいお昼ご飯作りますから期待してくださいね

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なんでもＯＫ!ちらし

ちらし寿司というと、マグロ、イカ、エビ、いくらなんかを乗せたものを想像しますけど、

私が作るときは、そんな概念まったくナシ！

酢飯のうえには何でも乗せます。

今日のお昼は、その何でも乗せた「なんでもOK！ちらし」です。

今日乗せたものは、写真左から、

納豆、茗荷、小ネギ、シーチキン、かにかまぼこ、紅しょうが、きゅうり、豚肉のそぼろです。

豚肉のそぼろなんて！？と思うかもしれませんが、意外と酢飯に合いますよ。

☆酢がいい！

酢の成分である酢酸が血圧上昇に大きく影響する「レニア・アンジオテンシン系」という

血圧調整機構に直接働きかけ、血圧上昇を抑えるそうです。

また、疲労回復を助けたり、エネルギー代謝を活発にするそうです。

体の疲れも取れて、午後の仕事もはかどるかな？

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会社でお好み焼き？

明日からシルバーウィークですね。

会社がお休みの方は、予定決まってますか？

私は、お彼岸なので、嫁ぎ先のお墓掃除と、実家の墓参りです。

その他の日は、1日10キロを目標にウォーキングしようかなと思っています。

さて、昨日のお昼は、なんと！「お好み焼き」。

会社でお好み焼きを作っているところなんてないでしょう

これは社長のリクエストなんです。

お昼ごはんを作る側としては、リクエストしてくれると助かるので

二つ返事でお好み焼きを作りました。

いやぁ～、美味しかったです。

おたふくのお好みソースの香りがしばらく部屋の中を漂ってましたけどね。。。

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鶏肉の味噌マヨネーズ味

朝晩すっかり涼しくなりましたね。

でも日中はまだまだ暑いので、水分とって、たくさん寝て、夏バテしないようにしましょう。

さて、今日のお昼ご飯は、『鶏肉の味噌マヨネーズ味』です。

フライパンで薄切りにした鶏肉を焼いて、味噌とマヨネーズを合わせたものをかけ、

少し焼いたものです。

味噌の香ばしさとマヨネーズのこってりさがとてもマッチした味です。

その他のおかずは『ひじきの煮物』、『きゅうりと青しその塩もみ』です。