こんやくのそぼろあんかけ

お昼ごはん担当のスタッフが考えて作ってくれた「こんにゃくのそぼろあんかけ」。

写真下の段の真ん中。

これが、とっても美味しかったんです。

こんにゃくは、だし汁できちんと煮てあり、そぼろあんもいい味でした。

このこんにゃくのように、料理は下味がとても大事です。

料理のうまさを決めてしまいます。

仕事も下味？ではなく、下準備が大切ですよね。

きっちり準備しておけば、仕事もスムーズに進むんです。

うちの社長が、

「料理するときは、段取りをしっかり考えろ！　下ごしらえで手を抜くな！」

「仕事も料理と同じように段取りと下準備は大事なんだ！」と、言っていたことがありました。

納得です。

私がこんにゃくのそぼろあんかけを作るときは、こんにゃくをだし汁で煮ることにします。

って、そういうことだけじゃないですよね。

m(_ _)m

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わさび菜のサラダ

写真左上のサラダには、わさび菜が入っています。

緑色のはっぱがわさび菜なんですが、ほんのりわさびの香り～。

生で食べても美味しいんです。

会社の近所にある八百屋やスーパーには、時々めずらしい野菜が売っているので

面白半分に買ってきては、スタッフに食べてもらいます。

決して、その辺に生えている草は食べさせませんからね。

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崎陽軒のシウマイ弁当

おととい、外出先のうちの社長からお弁当買っていくよ～と

ちょっとうれしい連絡がありました。

社長の「リクエストは？」の声に、

崎陽軒！　と、私は叫んでしまいました。

出張に行かれる方は知っていると思いますが、

東京駅の新幹線改札口の近くにあるお弁当屋さんでよく売っているお弁当で、

崎陽軒のシウマイが５つも入っているんです。

人気が高いらしく、すぐに品切れになるみたいです。

ご飯もモチモチして食べ応えあり！

やっぱりシウマイ弁当は美味しい～。

ちなみに総カロリーは、730kcal　くらいです。

★面白いもの見つけました！

シウマイ弁当のストラップ

横浜名物-崎陽軒シウマイ弁当根付ストラップ（壱1）EBSYNK0401 販売元：携帯グッズ専門店のストラップヤ！ 楽天市場で詳細を確認する

★シウマイが食べたいなら！

〈横浜〉崎陽軒・シウマイ(6箱入） 販売元：ながの東急百貨店 楽天市場で詳細を確認する

野菜炒めと十六雑穀米

昨日は、野菜大好きスタッフの定番、野菜炒めとやずやの十六穀雑穀米です。

十六穀雑穀米はスタッフに大人気！

結構もっちり感があるので、ごま塩をかけて食べれば、お赤飯みたいです。

やずやのコーマーシャルはウソじゃありませんね。

食べてみたい人はコチラ　→　http://www.yazuya.com/index.html

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大根と豚肉の煮物 やずやの発芽十六雑穀

昨日のお昼ご飯です。

写真左手前が、大根と豚肉の煮物です。

味がしみこんだ、い～色でしょう。

なんとこれは社長が作りました。

とっても美味しい♪

それと、右手前のおにぎりは、ＴＶコマーシャルで流れている『やずやの発芽十六雑穀』！

食べてみました。

ご飯がほんのりピンク色でとっても美味しそうです。

写真では、おにぎりにラップしてあるのでちょっと分かり難いですね。

食べてみると、噛めば噛むほど味が出てきます。

16種類の穀物には、ミネラルや食物繊維などが含まれているので、

現代人に不足しがちな栄養素を補給するには便利だと思います。

たまには会社のご飯も発芽十六雑穀にしよう！

やずやの発芽十六雑穀の栄養成分などは、やずやのサイトで見てくださいね。

http://www.yazuya.com/index.html

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