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ちらし寿司

みなさん、こんにちは!

年が明けてから最初の更新が1月の終わりとは。。。

時間が経つのは早いです。

さて、今日のお昼ごはんは、『ちらし寿司』です。

090128

fishマグロの刺身を醤油につけた『づけ』とcancerカニ缶、錦糸玉子に千切りきゅうり、

ちらし寿司の素『寿司太郎』を使って、作りました。

若かりし頃、すし屋でバイトしていた私は、酢飯作りにはちょっと自信smileがありますが、

今のちらし寿司の素は以外に美味しく作ってあるので、時々家でも使います。

ちらし寿司の素はちょっと甘いので、私はお酢を少し足します。

そうすると、さらに美味しくなりますよ。good

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お酢とカルシウムをいっしょに摂ると。。。

骨粗鬆症の予防と、老化防止に良いheart04そうです。

お酢にはビタミン・ミネラル類の栄養吸収を促進する効果があり、

特にお酢とカルシウムを一緒に取ると、カルシウムが「酢酸カルシウム」に変化します。

この酢酸カルシウムは、カルシウム単独よりも体への吸収率が50%もアップupwardright

するので効率的にカルシウムを摂取できるそうです。

日本人はカルシウムが不足がちなので、カルシウムを積極的に摂りたいところです。

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お酢とカルシウムをいっしょに摂れるおかずrestaurant

『小あじの唐揚げ南蛮漬け』なんてどうでしょうか?

小あじはよ~く揚げて骨まで食べられるようにすれば、お酢とカルシウムをいっしょに摂れますよ。scissors

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