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ゴーヤはビタミンCたっぷりです。

6月4日~6月8日のお昼ご飯

6月4日(月)

ナポリタンを作りました。
先輩が大好きなナポリタンということで、先輩に自分好みの味付けで作ってもらいました。
心なしか具がたっっぷりです。
この日は、社長は朝から外出中。
社長がいない日はたいてい麺類を食べてます。

20070604

6月6日(水)

先輩が巾着を作ってくれました。(写真真ん中)
中には、おから、ひき肉、しいたけ、にんじんが入っています。
おからを入れたことで、ふんわりした食感。
すごくおいしかったです!
巾着の断面写真撮っておけばよかった・・・(T-T)

20070606

6月7日

そろそろゴーヤの季節です。
ということで、ゴーヤチャンプルー(鰹節のせ)を作りました。
味付けは酒、塩、しょうゆです。
ゴーヤには、ビタミン、ミネラルがたっぷり含まれており、
特にビタミンCはトマトの5倍(しかもキャベツよりもビタミンCをいっぱい含んでます)!
新陳代謝や免疫力を高め、疲れを防ぐにはもってこいの食材です。

2007060701

↓こちらは今日の献立。純和食です。…ちょっと食べ過ぎかも…
2007060702

6月8日(金)

鳥手羽もとのトマト煮込みを作りました。
たいていトマトジュースを使って作るのですが、
今回は、おいしいトマトを手に入れたので、大き目のトマトを4個使って作りました。
やっぱり、本物のトマトが入っているとフレッシュな味でおいしいです!

20070608

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