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酢豚

2月1日(木)のお昼ご飯

今日は久しぶりの酢豚です。ボリュームもあり、野菜もいっぱい摂れます。
酢豚は普通、揚げたサイコロ大の豚肉を野菜と炒め合せますが、ビーソルでは豚スライスに下味と小麦粉をつけて炒め合せています。
そうする事で時間と油の量を節約でき、かつ、油分の摂りすぎも防げて一石三鳥です。

20070201_1

<本日のメニュー>

酢豚、にらチヂミ風玉子焼き、ニンジンともやしのナムル、雑炊、ねぎの中華スープ

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