« カツ丼! | トップページ | チキンライスとオムレツ »

焼きしいたけ

1月29日(月)のお昼ご飯

今日は焼きしいたけをいただきました。
フライパンを中火から弱火で油をひかず、しいたけのかさを下にして塩を軽くまぶして焼くだけ。焼くのはかさの方だけです。
ひっくり返してしまうと、かさの裏側にたまった、しいたけのおいしいおつゆがこぼれてしまうので、かさの方だけを焼きます。
本当においしいですよ~。
しいたけには、ビタミンが豊富に含まれています。

20070129

<本日のメニュー>

肉じゃが、焼きしいたけ、出し巻き玉子、ご飯、小松菜とあげの味噌汁、おしんこう

« カツ丼! | トップページ | チキンライスとオムレツ »

グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く

コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。

(ウェブ上には掲載しません)

トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.f.cocolog-nifty.com/t/trackback/167251/5136575

この記事へのトラックバック一覧です: 焼きしいたけ:

« カツ丼! | トップページ | チキンライスとオムレツ »